上海中高端中餐店品牌精选

上海的中高端中餐店品牌以其独特的烹饪风格和精致的用餐体验而闻名，以下是一些精选的品牌，它们不仅提供美味的菜肴，还注重食材的新鲜度和烹饪技巧：，1. 外婆家 - 这家餐厅以其经典的江南菜系和温馨的家庭式氛围而受到欢迎，菜品包括红烧肉、清蒸鱼等经典菜肴，以及创新的融合菜式2. 大董烤鸭店 - 专注于北京烤鸭的制作，大董烤鸭店提供正宗的北京风味烤鸭，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱3. 俏江南 - 以川菜为主打，俏江南提供麻辣诱人的川菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，口味独特4. 陶然居 - 主打粤菜，特别是广东早茶，提供各种点心和小吃，如虾饺、肠粉等，环境优雅，适合家庭聚餐5. 阿宝面馆 - 提供地道的上海本帮面，面条劲道，汤底鲜美，是品尝上海本地美食的好去处这些中高端中餐店品牌不仅满足了味蕾的需求，也提供了一种文化上的享受，是探索上海美食文化的绝佳选择。

说起上海,你可能会想到外滩的璀璨夜景、南京路的繁华购物街，或是那些老字号的小吃，在这座城市里，还有不少隐藏在小巷深处的中餐精品店，它们以独特的风味和精致的装潢吸引着食客们的目光，我们就来聊聊那些在上海中高端市场占有一席之地的中餐品牌。

首先得提的是“外婆家”，这是一家连锁品牌，以其家常菜和亲民的价格闻名，如果你喜欢地道的江南味道，这里绝对能满足你的味蕾，比如他们家的红烧肉，肥而不腻，入口即化；清炒时蔬也做得非常鲜嫩，外婆家的服务也非常周到，常常能听到服务员温柔地提醒顾客：“请慢用。”

接下来是“大渔铁板烧”，这家餐厅主打铁板烧料理，食材新鲜，烹饪迅速，现场表演让人目不暇接，特别是他们的铁板牛肉，外焦里嫩，搭配特制的酱汁，简直是美味至极，大渔的装修风格也很有特色，融合了现代与传统的元素，营造出一种温馨而又不失格调的氛围。

再来说说“宴遇”，这是一家高端的中餐厅，主打粤式菜肴，这里的菜品精致讲究，每道菜都有其独特的口感和摆盘艺术，比如他们的白切鸡，皮脆肉嫩，蘸上特制的姜葱酱油，味道绝佳，宴遇的环境也十分优雅，无论是包厢还是户外庭院，都给人一种宾至如归的感觉。

除了这些知名的中高端中餐品牌,上海还有很多其他值得一试的地方，比如说“老北京炸酱面”，虽然名字听起来有些传统，但这里的炸酱面却是别具一格，他们的炸酱选用优质黄豆制作而成，搭配上新鲜的黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富，层次分明，店内的装修充满了老北京风情，墙上挂着京剧脸谱，让食客仿佛穿越回了那个古老的时代。

最后不得不提的是“翠园”，这是一家以素食为主的餐厅，环境宁静舒适，非常适合想要远离都市喧嚣，享受一份宁静美食的人，他们提供的素菜种类繁多，不仅色彩缤纷，而且味道鲜美，让人回味无穷，尤其是他们的招牌菜——素三鲜，用料考究，口感细腻，让人吃了还想吃。

在上海这个国际化大都市中,中高端中餐店品牌如同繁星般点缀着城市的夜空，无论是追求性价比的消费者，还是追求品质生活的食客，都能在这里找到属于自己的那份美味与满足，这些中餐品牌不仅提供了丰富的菜品选择，还通过精美的装潢和服务，为食客们营造了一个温馨而舒适的就餐环境，如果你有机会到上海旅游，不妨去这些中高端中餐店尝尝鲜，体验一下真正的中华美食文化。

知识扩展阅读：

上海,这座繁华的国际都市，不仅是经济金融中心，也是美食的汇聚之地，在中高端中餐店品牌方面，上海可谓是百花齐放，各具特色，我们就来聊聊这些品牌背后的故事和它们如何成为市场翘楚的。

品牌概述

随着消费升级,上海的中高端中餐店品牌日益受到消费者的青睐，这些品牌不仅提供美味佳肴，更在环境、服务、文化体验等方面下功夫，为消费者带来全方位的用餐享受，目前市场上，如“XX轩”、“XX来”、“XX苏”等都是颇受追捧的品牌。

品牌特点

1. 融合创新：这些品牌注重传统与现代的结合，既保留经典中餐的精髓，又不断创新菜品和烹饪手法，比如某品牌推出的融合中西餐元素的创意菜品，受到年轻人的喜爱。

2. 品质至上：选用优质食材，注重食材的新鲜和来源，确保菜品的口感和营养，某些品牌甚至会自家种植有机蔬菜，确保食材的安全与品质。

3. 环境优雅：中高端中餐店在店面设计上也是下足了功夫，环境优雅、氛围舒适，适合商务宴请、家庭聚会等多种场合。

4. 服务贴心：除了菜品，服务也是这些品牌的一大亮点，从进门到离店，消费者都能感受到细致入微的服务，让消费者有宾至如归的感觉。

品牌案例

1. XX轩：以粤菜为主打的中高端品牌，其特色在于对传统粤菜的传承与创新，同时注重食材的选取和烹饪手法的创新，其环境设计融入了中国传统元素，给人一种典雅而不失现代感的感觉。

2. XX来：以川菜为主的中餐品牌，其特色在于将传统川菜与现代餐饮理念相结合，推出了不少融合菜品，深受消费者喜爱，在服务方面，XX来也做得非常到位，让消费者感受到宾至如归的温馨。

3. XX苏：主打江浙菜的品牌，其特色在于对江浙菜系的深入挖掘和研究，注重菜品的原汁原味和口感的层次感，XX苏也非常注重环境的营造和服务的质量，为消费者提供高品质的用餐体验。

市场分析

上海中高端中餐店市场竞争激烈,但也呈现出稳定增长的趋势，这些品牌能够脱颖而出，关键在于它们不断创新，紧跟消费者需求的变化，它们也注重品质和服务，为消费者提供高品质的用餐体验，随着消费者对品质和体验的要求越来越高，这些品牌还有很大的发展空间。

上海中高端中餐店品牌在市场上面临激烈的竞争,但只有通过不断创新、注重品质和服务，才能赢得消费者的青睐，它们也要紧跟市场趋势，不断适应消费者的需求变化，才能在市场竞争中立于不败之地。

附表：部分上海中高端中餐店品牌一览表

品牌名称	主打菜系	特点	消费者群体	市场份额
XX轩	粤菜	传承与创新结合	中青年白领、商务人士	15%
XX来	川菜	融合菜品为主	年轻人、家庭客群	12%
XX苏	江浙菜	注重原汁原味	中高端消费群体	10%

只是部分品牌的简单介绍,上海中高端中餐店市场还有许多其他优秀的品牌也在不断发展壮大，这些品牌各有特色，共同推动了上海中高端中餐店市场的发展。